Gårdstunet i Finnfara

Maria på tunet!

MARIA PÅ TUNET!

Jag har alltid haft ett intresse för att stå i köket och baka, ändra på recept och se vad som funkar. En del misstag har gjorts genom åren, men det är via dom som jag har lärt mig massor.

Hösten 2016 påbörjade jag en utbildning inom bageri och konditori i lilla Töreboda. Jag tänkte att det skulle vara roligt att kunna lite mer teknik inom bakning. Sagt och gjort så sökte jag utbildningen och jag kom in! Då va det bara att ta sitt pick och pack och flytta ner, jag bodde i ett litet studentrum som fanns på skolan. Under praktikperioderna så åkte jag hem över och hade min praktik på hemmaplan. Så höll jag på i ett år. Sommaren 2017 gick jag ut med fina betyg. Jag hade klarat av skolan, jag, som aldrig skulle gå i skolan igen. Men denna gången var det något jag brann för och det är något av det roligaste jag har gjort i hela mitt liv!

Jag minns när jag va liten, jag fick göra precis vad jag ville i köket, men som min mamma sa då ”du får göra vad du vill, bara du städar undan efter dig”. Det var inget hinder då, även vid en ung ålder, då städning va ett straff, men allt jag ville var att få baka.

Min mormor Anna är en stor del till varför jag började baka. Hon kan allt min mormor. Stöter man på några problem i bakning, och man kan inte riktigt förstå varför det gick snett, då ringer man mormor och hon har lösningen. Hon är räddaren i nöden.

Och nu står jag här idag, med ett nystartat företag, som jag alltid har drömt om men aldrig vågat, ett eget bageri ute på landet, bredvid min mammas företag. För mig kan det inte bli bättre än såhär.

Vad tycker gästerna?

Gårdstunet i Finnfara
5.0
Based on 10 reviews
drivs av Facebook
Lena Fryklund
Lena Fryklund
2020-07-28T10:14:25+0000
Mysigt ställe med god mat och trevlig personal 🌻
Lotta Vagbeerg
Lotta Vagbeerg
2020-07-27T07:50:24+0000
Härligt ställe med god mat och fantastiskt gott fika bröd rekommenderar jag i massor och trevlig personal
Anette Torvidsson Eriksson
Anette Torvidsson Eriksson
2020-07-26T09:06:49+0000
Supermysigt café och restaurang i lantlig miljö där du kan fika och äta gott eller köpa hem fikabröd och smarriga... tårtor. Väl värt ett besök till vackra Finnfara by.läsa mer
Ulrika Lövgren
Ulrika Lövgren
2020-07-25T19:57:29+0000
Fantastisk mat och brödet!! Härligt med en sådan kvalitet på maten och mysig omgivning.
Carina Blixt
Carina Blixt
2020-07-18T17:18:28+0000
Så mysigt ställe, god mat, smarrigt fika o trevlig personal.
Yvonne Axelsson
Yvonne Axelsson
2020-07-17T15:50:19+0000
God mat och trevlig personal. 👍👍👍👍👍
Karin Ånöstam
Karin Ånöstam
2020-07-16T16:57:34+0000
Avnjut gärna denna måltidsupplevelse tillsammans med goda vänner/ familj. Delad glädje är dubbel glädje ❤️
Pierre Östergrens
Pierre Östergrens
2020-07-12T09:16:21+0000
Kommer garanterat att bli fler besök 👌
Magnus Alfredsson
Magnus Alfredsson
2020-07-10T13:50:53+0000
God mat i trevlig lantlig miljö
Marianne Harryson
Marianne Harryson
2020-04-13T09:20:11+0000
Beställde en väldigt god och trevlig påsktallrik! Köpte även ett fiberrikt bröd med frukt och nötter 👍 kan... varmt rekommenderas😊❤läsa mer