Gårdstunet i Finnfara

Maria på tunet!

MARIA PÅ TUNET!

Jag har alltid haft ett intresse för att stå i köket och baka, ändra på recept och se vad som funkar. En del misstag har gjorts genom åren, men det är via dom som jag har lärt mig massor.

Hösten 2016 påbörjade jag en utbildning inom bageri och konditori i lilla Töreboda. Jag tänkte att det skulle vara roligt att kunna lite mer teknik inom bakning. Sagt och gjort så sökte jag utbildningen och jag kom in! Då va det bara att ta sitt pick och pack och flytta ner, jag bodde i ett litet studentrum som fanns på skolan. Under praktikperioderna så åkte jag hem över och hade min praktik på hemmaplan. Så höll jag på i ett år. Sommaren 2017 gick jag ut med fina betyg. Jag hade klarat av skolan, jag, som aldrig skulle gå i skolan igen. Men denna gången var det något jag brann för och det är något av det roligaste jag har gjort i hela mitt liv!

Jag minns när jag va liten, jag fick göra precis vad jag ville i köket, men som min mamma sa då ”du får göra vad du vill, bara du städar undan efter dig”. Det var inget hinder då, även vid en ung ålder, då städning va ett straff, men allt jag ville var att få baka.

Min mormor Anna är en stor del till varför jag började baka. Hon kan allt min mormor. Stöter man på några problem i bakning, och man kan inte riktigt förstå varför det gick snett, då ringer man mormor och hon har lösningen. Hon är räddaren i nöden.

Och nu står jag här idag, med ett nystartat företag, som jag alltid har drömt om men aldrig vågat, ett eget bageri ute på landet, bredvid min mammas företag. För mig kan det inte bli bättre än såhär.

Vad tycker gästerna?

Gårdstunet i Finnfara
5.0
Based on 10 reviews
drivs av Facebook
Marianne Harryson
Marianne Harryson
2020-04-13T09:20:11+0000
Beställde en väldigt god och trevlig påsktallrik! Köpte även ett fiberrikt bröd med frukt och nötter 👍 kan... varmt rekommenderas😊❤läsa mer
Henrik Malmberg
Henrik Malmberg
2020-02-29T17:44:47+0000
Stället som verkligen är värt en omväg! Vi stannade till på vägen söderut efter fjällresan och åt en mycket... god och välsorterad italiensk buffé. Läckert, snyggt, smakrikt i timrad mysig miljö. Vi kommer tillbaks och jag rekommenderar Gårdstunet å det varmaste! PS Missa inte de hembakta bakverken av mycket god klass. Gott kaffe dessutom!läsa mer
Elisabeth Winsjansen
Elisabeth Winsjansen
2020-02-16T17:10:23+0000
En helhetsupplevelse med god mat, trevlig service och vacker genuin miljö med ett läge som är ligger i unik... Hälsingemiljö! Tack för att ni delar med er av det till oss! Vi kommer igen!läsa mer
Pär Höglund
Pär Höglund
2019-12-15T20:58:22+0000
Mysig lokal och service vänlig personal och sist men inte minst fantastisk mat.
Karin Lundgren
Karin Lundgren
2019-12-06T04:36:50+0000
Fint och trevligt ställe. Gullig personal och jättegod mat.
Ulrika Pettersson
Ulrika Pettersson
2019-11-25T10:03:20+0000
Otroligt mysigt, trevligt och jättegott!
Ann-Christin Almén
Ann-Christin Almén
2019-11-24T16:54:41+0000
Så mysig miljö , att de tagit vara på mycket av det gamla . Sen den goda maten o bakverken som de gör allt från... grunden 😋👌😍läsa mer
Monica Palmquist
Monica Palmquist
2019-10-29T14:15:46+0000
Så fin miljö, mysigt inne med det gamla bevarat, god mat och såå goda bakverk. Trevlig personal och ett plus för... fåren man möts av! Gårdstunet är ett ställe jag återkommer till!läsa mer
Björn Ohlsson
Björn Ohlsson
2019-10-19T06:20:58+0000
Både trevlig miljö och personal. Detta tillsamans med den utsökta maten . Fullträff !
Ingela Karlström
Ingela Karlström
2019-10-08T12:53:46+0000
Vilket Underbart ställe :-) Härlig Atmosfär, och otroligt gott fika! Vi återkommer till Julbordet :-)Kan varmt... rekommendera Gårdstunet i Finnfara <3läsa mer