Gårdstunet i Finnfara

MAten hos oss

Vi lagar mat från grunden och använder oss av egen odlat och närproducerat i den mån det är möjligt. Vi odlar bland annat rotfrukter, grönsaker och kryddor. Vi har egna får och lamm. Höns är på ingående för egna ägg.

 

Förrätter

Räkskagen
med handskalade räkor på rostat lantbröd från bageriet,
serveras med citron och trädgårdsört
109 kr

Tunets hälsingebricka
med utvalda ostar från Jarseost och Byamejeriet, vår egen marmelad,
rökt kött från gården, kavring och hårt tunnbröd från vårat bageri
139 kr

 

Huvudrätter

Lammfärsbiffar
på kött från vår egen gård, med rostad potatis, hjärtsallad och
timjankryddad rödvinssky
239 kr
Stekt rödingfilé
serveras med kokt färskpotatis, vitvinsås med fänkål, hjärtsallad,
citron och trädgårdsört
229 kr
Hamburgare
går att fås som hallomiburgare ”Stek mä” från Byamejeriet
kött från bonden i byn och bröd från bageriet. Kökets aioli, chilipicklad rödlök,
krispig sallad, tomat och ko-ost från rengsjö.
Serveras med rostad potatis och coleslaw
199 :-
Gårdstunets räkmacka
med bröd från bageriet, handskalade räkor, kökets dillmajonäs,
chilipicklad rödlök, ägg, grönt & citron
169 kr
Tunets våfflor
med kökets jordgubbssylt & vispad grädde
69 kr

Det går bra att få rätterna från menyn i barnportion till halva priset

Efterrätter

Gårdstunets paj
serveras med kökets vaniljsås
99 kr

Gammeldags vaniljglass
med chokladsås och knäckflarn toppad med bär
99 kr