Vi lagar mat från grunden och använder oss av egen odlat och närproducerat i den mån det är möjligt. Vi odlar bland annat rotfrukter, grönsaker och kryddor. Vi har egna får och lamm. Höns är på ingående för egna ägg.
Gårdstunets delikatessbräda
med lammbog från vår egen gård, ost och marmelad från Rengsjö,
serranoskinka, oliver, cornichoner och bageriets bröd
119 :-
Räkskagen
med handskalade räkor serveras på bageriets bröd
89 :-
Varmrökt pepparlax
serveras med kokt färsk potatis, romsås, citron och dill
189 :-
Stekt röding
serveras med messsmörsås, kokt färsk potatis, citron och dill
189 :-
Tjälknöl
tillverkad på kött från bonden i byn, serveras med potatisgratäng och gelé
189 :-
Svensk fläskfilé
serveras med timjanpotatis, rödvinssky och haricoverts
179 :-
Hamburgare 150 gram
kött från bonden i byn och bagerites bröd. Hemslagen aioli, chilipicklad rödlök,
krispig sallad och ost från rengsjö. Serveras med coleslaw och saltgurka
185 :-
Halloumiburgare
från HallåMi, Undersvik, hemslagen aioli, chilipicklad rödlök, krispig sallad.
Serveras med coleslaw och saltgurka
159 :-
Vegetarisk lasagne
med aubergine och zucchini. Serveras med en god sommarsallad
149 :-
Gårdstunets räkmacka
med handskalade räkor. Serveras på bageriets bröd, sallad, majonäs, ägg,
citron och dill
135 :-
Gårdstunets våfflor
två stycken, serveras med vispad grädde och husets sylt
69 :-
Hamburgare 50 gram
kött från bonden i byn och bageriets bröd. Vår egen hamburgerdressing,
krispig sallad och tomat. Serveras med coleslaw och saltgurka
89 :-
Bageriets kladdkaka
serveras med vispad grädde och sommarens bär
75 :-
Gårdstunets paj
serveras med hemmagjord vaniljsås
75 :-