MAten hos oss

Vi lagar mat från grunden och använder oss av egen odlat och närproducerat i den mån det är möjligt. Vi odlar bland annat rotfrukter, grönsaker och kryddor. Vi har egna får och lamm. Höns är på ingående för egna ägg.

 

Sommarens Meny

Förrätter

 

Gårdstunets delikatessbräda

med lammbog från vår egen gård, ost och marmelad från Rengsjö,

serranoskinka, oliver, cornichoner och bageriets bröd

119 :-

 

Räkskagen

med handskalade räkor serveras på bageriets bröd

89 :-

 

 

Huvudrätter

 

Varmrökt pepparlax

serveras med kokt färsk potatis, romsås, citron och dill

189 :-

 

Stekt röding

serveras med messsmörsås, kokt färsk potatis, citron och dill

189 :-

 

Tjälknöl

tillverkad på kött från bonden i byn, serveras med potatisgratäng och gelé

189 :-

 

 Svensk fläskfilé

serveras med timjanpotatis, rödvinssky och haricoverts

179 :-

 

Hamburgare 150 gram

kött från bonden i byn och bagerites bröd. Hemslagen aioli, chilipicklad rödlök,

krispig sallad och ost från rengsjö. Serveras med coleslaw och saltgurka

185 :-

 

Halloumiburgare

från HallåMi, Undersvik, hemslagen aioli, chilipicklad rödlök, krispig sallad.

Serveras med coleslaw och saltgurka

159 :-

 

Vegetarisk lasagne

med aubergine och zucchini. Serveras med en god sommarsallad

149 :-

 

Gårdstunets räkmacka

med handskalade räkor. Serveras på bageriets bröd, sallad, majonäs, ägg,

citron och dill

135 :-

 

 

Barnmeny

 

Gårdstunets våfflor

två stycken, serveras med vispad grädde och husets sylt

69 :-

 

Hamburgare 50 gram

kött från bonden i byn och bageriets bröd. Vår egen hamburgerdressing,
krispig sallad och tomat. Serveras med coleslaw och saltgurka

89 :-

 

 

 

 

Efterrätter

 

Bageriets kladdkaka

serveras med vispad grädde och sommarens bär

75 :-

 

Gårdstunets paj

serveras med hemmagjord vaniljsås
75 :-

KONTAKT